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上課進度、重點內容及家庭作業

1.上課進度

   3-1食物中的營養素～3-2酵素

2.家庭作業

   3-1～3-2

 孟琪老師的話

      酵素的實驗因為是反向思考，所以剛開始看它的語句時會比較不容易了解，其實題目不難，變化又不多，懂了就很容易拿分。

 值得奬勵的同學

姓名

摘要

 有待改善的同學

姓名

摘要

  小小測試—了解孩子的學習狀況

1. 有關酵素的敘述，何者錯誤？
(A)成分是醣類             (B)溫度會影響酵素的活性
(C)酸鹼度會影響酵素的活性     (D)具專一性

2. 酵素具有專一性，請問何謂「專一性」？
(A)一種酵素只能在消化道的某一段中進行反應
(B)一種酵素只能和特定一種反應物進行反應
(C)一種酵素只能在固定時間促進反應進行
(D)一種酵素只能在某一溫度範圍內進行反應

3. 食物在冬天較夏天不易腐敗，其原因為下列何者？　
(A)溫度低，可殺死細菌     (B)溫度低，可降低細菌酵素的活性
(C)溼度低，使細菌死亡     (D)溼度高，使細菌不易存活

4.能與酵素作用的物質稱為什麼？
(A)細胞 (B)受質   (C)酶       (D)粒線體

5. 雷歐利今晚要加班，於是跑到Seven-Eleven（7-11）買了一個微波餐盒，餐盒外包裝標示著營養成分，包括：醣類100公克、脂肪10公克、蛋白質15公克，請問這個餐盒所含的熱量一共為多少卡？　(A) 450　(B) 550　(C) 750　(D) 850

答案：ABBBB